mercoledì 2 giugno 2010

Oggi bevo: Il Saloncello 2003 Terrazze retiche di Sondrio IGT - Conti Sertoli Salis

Valtellina, nebbiolo, Il Saloncello di Conti Sertoli Salis, raccolta 2003.
Il rubino vira prepotentemente al granata, naso etereo e poco profondo, anche a due giorni dall'apertura non cambia molto. Cercando esce qualche spezia, ma nulla di più.
Il sorso è slegato, acidità furiosa e poca materia, poco sapore.
Probabilmente mal conservato, comunque stanco e con poche cose da dire.
Peccato.

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